Hintergrund

Unser kulinarischer Gedanke

Das Konzept des Abtshofs steht für eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne. Qualitativ hochwertige Produkte, möglichst aus der Region, sowie Fleisch und Fisch aus nachhaltiger Zucht bilden die Basis. Ein spezieller Ofen, der bis auf 800 °C aufheizt, lässt die Herzen aller Fleischliebhaber höher schlagen. Steaks erhalten so einen ganz besonderen und in der Region Mönchengladbach einzigartigen Geschmack.